Arcachon - Cartes postales anciennes

Chalet Sans-Souci Arcachon - Cartes postales anciennes Bateaux de plaisance

Arcachon de la belle époque à aujourd'hui.
Arcachon au temps des crinolines et des cartes postales anciennes, des jestskis et des sardinades
Arcachon alors l'une des stations balnéaires les plus courues d'Europe, aujourd'hui malgré tout encore un coin paradisiaque.

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Du blanc d’œuf et de ses usages

Œuf à la coque, mollet, dur, poché, brouillé, hamine, onsen-tamago, cocotte, frit, brouillé, omelette, mimosa, en meurette, en gelée, à la normande, bénédicte, à la neige...

Depuis qu'il tient sur ses deux jambes, l'Homme a su accommoder les œufs de poule de mille et une manières. Au milieu du XIXe siècle, un certain Louis Désiré Blanquart-Evrard utilise l'albumine que l'on trouve dans le blanc d'œuf pour faire des tirages photographiques sur papier depuis un négatif. Ce procédé sera très utilisé entre 1860 et 1890 avant de complètement disparaître, remplacé par des dispositifs plus simples et surtout plus rapides. L'albumine servira beaucoup au tirage des photos en format "carte de visite " ou "cabinet", les vrais ancêtres de la carte postale.

Les tirages sur papier albuminés, sont le plus souvent sépia et très délicat. Le papier, très fin, est en général collé sur du carton.